Desserts

Fine tartelette fondante au chocolat noir Tulakalum 75%,  cuite au moment, douceur  de poire et glace amande  . 

Fines feuilles de gavottes, crème légère à la vanille et fraises confites dans leur sirop comme un bonbon, sorbet basilic. 

Le café-noisette, crémeux café, noisette caramélisée et croustillant, glace café et nougatine au grué de cacao.                                                                                                   

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