Desserts

Fine tartelette fondante au chocolat noir Tulakalum 75%, cuite au moment, fraicheur de poire et glace amande-safran.

Soufflé chaud passion et vanille de Madagascar,  glace vanille et fèves de Tonka.                    

Vacherin minute aux clémentines, crème légère de citron et vanille, main de Bouddha confite et sorbet kalamansi.