Desserts

Fine tartelette fondante au chocolat noir Tulakalum 75%, cuite au moment, fraicheur de framboises et glace amande.

Fine feuille de gavotte comme un millefeuille, crème gourmande à la vanille, fraises du Périgord confites dans leur jus et sorbet basilic gingembre.                                                                          

Le soufflé chaud à la framboise, une glace à la fleur reine des prés